Karakteristik Struktur Bahan Kimia Organik

Senyawa organik: Sangat beragam dan banyak (lebih dari 30 juta diketahui dan jutaan lainnya ditambahkan setiap tahun). Namun unsur penyusunnya sedikit, ada C, H, O, N, P, S, X (halogen: F, Cl, Br, I) dan seterusnya.
1. Ciri-ciri ikatan atom karbon pada senyawa organik
Lapisan atom karbon terluar memiliki empat elektron, dan tidak mudah kehilangan atau memperoleh elektron untuk membentuk kation atau anion. Atom karbon membentuk senyawa kovalen dengan hidrogen, oksigen, nitrogen, belerang, fosfor dan non-logam lainnya melalui ikatan kovalen.
Karena sifat ikatan atom karbon, setiap atom karbon tidak hanya dapat membentuk empat ikatan kovalen dengan atom hidrogen atau atom lain, tetapi juga dapat berikatan dengan ikatan kovalen antar atom karbon. Atom karbon tidak hanya dapat membentuk ikatan tunggal yang stabil, tetapi juga ikatan rangkap atau rangkap tiga yang stabil. Beberapa atom karbon dapat digabungkan satu sama lain untuk menumbuhkan rantai karbon pendek, rantai karbon juga dapat memiliki rantai cabang, juga dapat digabungkan menjadi cincin karbon, rantai karbon dan cincin karbon juga dapat digabungkan satu sama lain. Oleh karena itu, suatu molekul yang mengandung jenis atom yang sama dan jumlah atom yang sama pada setiap jenisnya mungkin mempunyai banyak cara berbeda dalam menggabungkan atom untuk membentuk molekul dengan struktur berbeda.
2. Isomerisme senyawa organik
Senyawa mempunyai rumus molekul yang sama, tetapi strukturnya berbeda sehingga terdapat perbedaan sifat, fenomena ini disebut isomerisme. Senyawa dengan isomerisme adalah isomer satu sama lain. Dalam senyawa organik, seiring bertambahnya jumlah atom karbon, jumlah isomernya pun bertambah. Fenomena isomer sangat umum terjadi pada senyawa organik, hal ini menjadi salah satu alasan mengapa jumlah senyawa organik di alam sangat banyak.